I december 2016 öppnade Mattias Karlsson sin nya krog Brygghuset Bar & Kök i den fastighet vid Stora torget som tidigare bland annat huserat nattklubben Kharma. Nu väljer han dock att flytta verksamheten några hundra meter söderut, till Adelsgatan.
– Jag vill slippa strulet med den här lokalen vid Stora torget. Utåt sett ser den nog bra ut, men i de undre regionerna finns det en del problem. Dessutom är den väldigt svårjobbad och det känns faktiskt bara skönt att komma härifrån, säger Mattias Karlsson.
Ny hemvist för Brygghuset blir den lokal där gamla Schenholms och Hammer Bar tidigare legat, och där Adel 33 bedrivit verksamhet de senaste åren.
– Jag kommer att blåsa ur hela lokalen och göra i ordning den så den helt och hållet passar mig. Konceptet blir detsamma som vid Stora torget, men det blir såklart en mindre utegård. Men jag kommer att servera öl från Gotlands bryggeri precis som tidigare.
Brygghuset kommer att ha öppet vid Stora torget till och med den 29 augusti. Det är dock oklart när man öppnar i de nya lokalerna.
– Jag har möte med mina byggare på måndag och som vanligt när det gäller mig är det alltid panik. Det ska gå snabbt, men något exakt datum har jag inte.
När det gäller Adel 33 så meddelar ägaren Patrik Hiltunen att han och bolaget kommer att lämna Gotland.
– Jag kommer att ha kvar bolaget och varumärket, men det återstår att se vad som händer i framtiden, säger han.