Lars växte upp på det gamla bryggeriet

Snart 90-åriga Lars Gibson minns hur drickan kördes ut med häst och vagn. Ölets dags firar han med minnena efter Gibsons svagdricksbryggeri.

Lars Gibson med de sista flaskorna på hyllan i det som en gång hörde till bryggeriets lager. Ölets dag firar han med att blanda sin favoritdryck, en del porter och två delar svagdricka.

Lars Gibson med de sista flaskorna på hyllan i det som en gång hörde till bryggeriets lager. Ölets dag firar han med att blanda sin favoritdryck, en del porter och två delar svagdricka.

Foto: Henrik Radhe

Visby2020-07-15 09:55

Den 15 juli firar landets bryggerier ölets dag. På Gotland har antalet bryggerier ökat kraftigt och flera lokala öltillverkare uppmärksammar dagen. 

En som lever på minnen av en svunnen bryggarepok är Lars Gibson. Han bor strax innanför Norderport och här på Odalgatan är han uppvuxen i bryggarmiljö. De utstansade bokstäverna "L. Gibsons svagdricksbryggeri" lyser ur skylten som ännu finns kvar i fastighetens källare. 

– Här nere var lagret och man hade flera stora tankar, säger han.

På en hylla står stora glasflaskor i träställningar och porslinskapsylerna skvallrar om att det var hans farfar Lorenz Gibson som tog över bryggeriet som Lars Söderblom startat redan 1845 och hans änka drivit vidare.

När Lars Gibson föddes 1931 var hans pappa Algot bryggarmästare. Det var en spännande miljö för en Visbygrabb att växa upp i och han har alla minnen kvar. Varje vardag fanns en rutt och de tunga glasflaskorna fick ofta släpas långt, och Lars fick hjälpa till att bära.

– De körde ut dricka med häst och vagn. På min tid var det bara svagdricka, säger han och berättar om bryggeriets trotjänare kusken Knut Thomssons lugn.

På 1940-talet köpte bryggeriet in en mindre lastbil, som Lars Gibson ibland fick övningsköra med när flaskorna skulle levereras för att släcka Visbybornas törst.

– Det var inte så mycket trafik på den tiden och visst var det både lärorikt och roligt, säger han.

En kusin som kommit hem från Amerika arbetade vid bryggeriet och Lars Gibson minns särskilt sin barndoms sena julaftnar.

– Då knackade en del på här hemma efter att de hade druckit upp sin dricka. Jag fick också hjälpa kusinen att köra ut dricka i stan. Han hade kännedom om vilka han skulle gå in till och vilka jag fick ta. Kusinen visste vilka som bjöd på en sup, säger han.

I mitten av 1900-talet blev L. Gibsons svagdricksbryggeri utkonkurrerat.

– Visby bryggeri sålde öl och kunde dumpa priserna, säger Lars Gibson och berättar att han följde sina föräldrars råd och avstod från att ta över.

Kusken Knut Thomsson hade slutat tidigare och bryggeriet stängde 1955. Varje månad fick Thomsson en gratifikation, en mindre summa pengar, från sin forna arbetsgivare.

– När myndigheterna fick reda på det drog de ner hans pension lika mycket. Mina föräldrar blev väldigt upprörda, minns Lars Gibson.

24 år gammal började han på Handelshögskolan, och kunde också ägna sig åt sitt stora intresse flygning.

– Under loven kunde jag flyga kommersiellt, säger Lars Gibson och berättar att han hela sitt liv sedan blev flygkaptensyrket troget och har flugit i alla världsdelar utom Antarktis och dessutom varit rådgivare till FN:s flygorgan ICAO.

I bryggeriets gamla lokaler hänger nu mängder av konstverk av Lars Gibsons fru Ann-Mari. "Kom som en gäst, lämna som en vän" har hon själv textat i gästboken.

– Vi öppnade Galleria Rusticana på hennes födelsedag den 24 juni förra året. Hon hade alltid hållit låg profil, men då tyckte hon att vi kunde ha galleri så att folk fick se konsten. Hon skulle ha fyllt 90 i år men gick bort den 25 april, säger han.

I sommar fortsätter han att hålla galleriet öppet och träna sina språkkunskaper när det kommer utländska gäster.

– Även om det inte kommer någon sitter jag här och läser och kopplar av. Jag är övertygad om att Ann-Mari var ganska nöjd med livet. Hon var så stolt, med all rätt, över galleriet, säger han.

De firar ölets dag

Alskute Farm och Brewery, Levide. Öppet klockan 16 till 20.

Barlingbo Bryggeri, Visby. Öppet klockan 13 till 18.

Burgsviks bryggeri. Från klockan 12 och framåt.

Gotlands bryggeri, Visby. Klockan 13 till 19.

Hop Shed Brewery, Hästnäs. Klockan 12 till 22.

Lost island Brewery, Roma. Klockan 12 till 18.

Snausarve gårdsbryggeri, Silte. Öppet hela dagen.

Fler evenemang kan ha tillkommit.

Källa: Sveriges bryggerier.se

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!