Avståndsmässigt är det ingen lång flytt han gör. Faktum är att både den nya och gamla adressen är på Stenkumlaväg. Men från att ha legat mitt emot ÖoB så tar butiken Visby livsmedel nu plats i lokalerna där Harry Carlssons förr låg i många år. Anledningen? Temperaturen.
– Det var alldeles för kallt där borta. Vi orkade inte jobba där längre, det gick bara inte, säger Yusuf Bcü som driver butiken.
Nyligen flyttades alltså hyllor, varor och kassaband och snart kunde man öppna för försäljning i de nya lokalerna.
– Det kändes mycket, mycket bra. Det var massor av kunder som var här som hade hittat hit direkt. Några kanske ville se på den nya lokalen, säger han.
Visby livsmedel öppnade sommaren 2021 och har ett brett sortiment av frukt, grönsaker och kontinentala livsmedelsvaror. Den nya lokalen är 300 kvadratmeter stor jämfört med de tidigare 190 kvadratmeterna. Och det finns gedigna planer för den nya butiken redan från start.
– Vi vill växa när det kommer till thailändska varor. Där finns en marknad tror vi. Sen kommer vi börja sälja färskt kött i butiken vilket vi inte gjort tidigare, säger Yusuf Bcü.
Samtidigt kommer man att förvalta det som varit lite av Visby livsmedels signum – ett brett utbud av prisvärd frukt och grönt.
– Vi vill satsa ännu mer på grönsaker och vill bli ännu bättre. Till sommaren blir det grönsaker både inomhus och utomhus, som en matmarknad. Målsättningen är att vara den billigaste i Visby på frukt och grönt, säger Yusuf Bcü.
Han är tror på livsmedelsbutikens bredd av internationella varor och att kunna erbjuda mat till flera olika kulturer.
– Jag tror det finns ett behov av den här sortens butik som har varor du inte så enkelt hittar i vanliga livsmedelsbutiker, säger han.
Butiksägaren är entusiastisk när han visar runt i den nya butiken. Allt är ännu inte på plats i form av inventarier.
– Det är lite kvar. Några rader med hyllor och så men det är tillräckligt för att ha öppet nu och det är det viktigaste.
Butiken är ett familjeföretag där Yusuf Bcü arbetar tillsammans med sin mamma, pappa och bror. Hans pappa har tidigare drivit affär i gamla Bingebyhallen.
– Eftersom det bara är vi i familjen som jobbar här så kan vi hålla nere priserna. Det är lite av en förutsättning för att det ska fungera. Jag tycker det går väldigt bra, säger Yusuf Bcü.