Så kan en grönsakskorg se ut från Tjelderviks gård.
Fenomenet reko-ring föddes i Frankrike för ett antal år sedan. Därefter gick idén på export och år 2016 nådde den Sverige. Reko står för ”rejäl konsumtion”, och tanken är att konsumenterna ska kunna handla lokalproducerad mat helt utan mellanhänder.
För fem år sedan startade lamm- och nötbonden Cecilia Olsvenne Hejdenberg Reko Visby. Sedan dess har gotländska matproducenter svängt in på Järn AB Södertorgs parkering, i stort sett varje torsdag, och sålt sina varor direkt till konsumenterna.
Intresset har varierat och de senaste två åren har de märkt av en nedåtgående trend.
– Så vi vill hitta kreativa sätt att blåsa nytt liv i denna fantastiska grupp, säger grönsaksbonden Matilda Svahn, på Tjelderviks andelsjordbruk i Boge, som är en av tre nya administratörer.
Hon får sällskap av Hanna Persdotter Bergman, som driver nöt- och hönsgården Gandarve tillsammans med Victor Olaison i Vänge, och matkreatören Yamina Hamidi, som har fermenterings- och cateringfirman Kulturmums tillsammans med Mariancila Kim i Fårösund.
– Genom att handla via rekoringen får du ett ansikte på personen som skapat din mat, det ger en annan vördnad, säger Yamina Hamidi.
– Jag tror inte alla förstår skillnaden mellan att köpa mat som skördats samma dag, och den mat som transporterats och legat länge i butikshyllan. Nyskördat smakar och doftar så mycket mer, säger Matilda Svahn.
Just nu håller trion på att inventera listan av producenter. Sedan starten har 90 producenter anslutit till Reko Visby. I nuläget är ungefär 60 av dem fotfarande aktiva, uppskattar Yamina Hamidi, och varje torsdag kommer upp till tio producenter till parkeringen.
– Vi brinner för att få träffa konsumenterna och samtidigt nätverka med andra producenter, säger hon.
Även om de tre administratörerna jobbar med ekologisk mat är alla lokala matproducenter och bönder välkomna att ansluta sig till ringen.
– Det här är ingen sluten klubb, vi vill få in fler. Vi ser fram emot att expandera, säger Matilda Svahn.
Matilda Svahn, Hanna Persdotter Bergman och Yamina Hamidi lärde känna varandra genom Reko Visby. Det är en av fördelarna, menar de, med rekoringar, att få närverka med andra producenter.
En fördom är att lokalproducerad mat är dyrare. Det måste den nödvändigtvis inte vara, när alla mellanhänder försvinner, menar de.
– Du får en helt annan kvalitet för samma pris, säger Yamina Hamidi.
– Ibland kan det till och med vara billigare, och ibland dyrare. Men du vet var pengarna hamnar, säger Hanna Persdotter Bergman.
För att beställa från gruppen söker du upp Reko Visby på Facebook. De senaste åren har dock inte inläggen dykt upp i konsumenternas flöden på samma sätt som tidigare, och administratörerna tror att det har med Facebooks algoritm att göra. Därför tog en kund initiativ till att starta ett Instagramkonto för gruppen, så att de kan nå ut bättre.
– Det är ett bra exempel på att rekoringen bygger på att vi bär det här tillsammans, säger Matilda Svahn.
Om du är intresserad av att handla går det inte att bara dyka upp på parkeringen på torsdagen, utan att ha lagt en beställning innan. För att det skulle gå hade marknadstillstånd krävts.
– Det finns något fint i det också. Det är superbra för mig att veta exakt hur många kunder jag har, för när jag tar upp grönsakerna samma dag vet jag exakt hur många morötter jag behöver. Det är svinnsmart, säger Matilda Svahn.