Nu fylls krogarna igen: "Det är en jätteboom"

Torsdagen vecka 28 smällde det till och plötsligt var Visby fullt av turister. Från krognäringen rapporteras om tryck som en vanlig högsommarvecka.

Frida Domnauer driver Lindgården i Visby. De har bråda dagar just nu.

Frida Domnauer driver Lindgården i Visby. De har bråda dagar just nu.

Foto: Dennis Pettersson/Arkiv

Visby2020-07-25 07:00

Under vecka 28 ökade antalet besökare på Gotland och restauranger och krogar fick fler besökare. 

– Det visade sig att det kom fler än beräknat. Jag säljer ungefär som förra året. Inför säsongen hade vi gjort en corona-anpassad plan, men den har vi överträffat, säger Magnus Larsson, ordförande för Gotlands krögarförening.

Han driver två McDonaldsrestauranger i Visby, men den ökade tillströmningen av besökare märks också på finkrogen Lindgården.

– Vi blev lite överraskade av att det blev ett sådant tryck. Det är jättemycket just nu och det är fantastiskt. Det liknar en vanlig vecka 29 och 30, det är en jätte-boom, säger Frida Domnauer, som driver Lindgården. 

Krogarna i Visby innerstad har varit välbesökta, men turisterna hittar också till restauranger utanför stan. 

– Det är fullt på restaurangen och på hotellet. Vi hade inga andra planer än att överleva i början av säsongen, säger Cecilia Werkelin, delägare till Toftagården. 

Hon och kollegan Henrik Fredmark tog över Toftagården i fjol och 2020 är deras första säsong som krögare där. När beskeden om hur pandemin skulle påverka besöksnäringen kom under våren så var det oroligt.

– Nu går det åt helsike, tänkte jag. Men idag har vi så många som vill komma till restaurangen att vi knappt kan ta emot alla, säger Cecilia Werkelin. 

Flera av krögarna berättar att den största oron nu är att personalen ska hålla sig frisk.

– Om någon har symtom som ont i halsen eller värk i kroppen så ska de stanna hemma. De blir också borta i flera dagar, säger Frida Domnauer. 

Sedan 1 juli gäller den nya tillfälliga lagen om smittskyddsåtgärder på serveringsställen. Region Gotlands kontrollerar att den efterlevs och har överlag varit nöjda med hur krogarna sköter sig. Den största svårigheten för näringen har varit att få allmänheten att hålla påbjudet avstånd. 

– Inspektörerna har varit bra på att skilja på vad som är krögarnas ansvar och vad som är allmän plats och regionens ansvar, säger krögarföreningens Magnus Larsson. 

Den stora tillströmningen har kommit som en överraskning för många, men det fanns tecken som pekade åt det hållet. Reserestriktionerna lyftes 13 juni och Destination Gotland har gjort sin bokningsstatistik tillgänglig för andra företag.   

I sammanhanget bör det nämnas att personal vanligen rekryteras under våren.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!