I ett mejl tidigare i år fick regionen synpunkter på maten som serveras i restaurangen på Visby lasarett. Patienten beskriver sina tidigare vistelser i sjukhusrestaurangen som positiva upplevelser med ett strålande kök och hög kvalitet på maten, men som nu förbytts till "en absolut katastrof".
Baconlådan innehöll sörjig potatis med endast flisor av smaklöst bacon. Kycklingpytten kom med "ett stelt grå-färgat ägg" och köttsoppan med "en smak omöjlig att avgöra".
Regionen har svarat att man beklagar patientens upplevelser av måltiderna, och skriver att man ska ta med sig synpunkterna i det fortsatta utvecklingsarbetet.