Gotlands bryggeri är inhyst på S:t Hansgatan i Visby i vad som tidigare var en kyrka. Lokalerna är små och företaget har begränsade möjligheter att ta emot besökare. Enligt Vendela Jansson händer det ofta att de tvingas säga nej till personer intresserade av att se bryggeriet. Ett uterum på gården skulle möjliggöra besökare året runt och kunna användas till olika event även av andra företag.
– Vi vill satsa på besöksnäring året runt genom att stärka vår utemiljö. Men även våra samarbetspartner ska kunna ha evenemang under lågsäsong på vår gård, säger Vendela Jansson.
Även om det planerade uterummet är på blygsamma fyrtio kvadrat räknar hon med att kunna dubblera antalet besökare till bryggeriet från två till fyra tusen om året. Frida Ganshed, verksamhetsledare vid Gotlands förenade besöksnäring, är positiv till planerna.
– Det är precis de här satsningarna som Gotland behöver. Det skapar reseanledningar över hela året och saker att göra i Visby även i november eller mars.
Bryggeriet har tagit hjälp av en arkitektfirma som ritat ett förslag till hur uterummet ska se ut. Tak och dörrar blir av glas och ska gå att öppna och stänga efter behov. En bygglovsansökan är klar att skickas in i slutet av veckan. Men om miljö- och byggnämnden godkänner bygglovet vill arkitekten Sebastian Stein inte sia om.
– Det är alltid svårt, men vi är hoppfulla.