Två nya gymnasieutbildningar startar på Elfrida Andréegymnasiet i Visby - hotell- och turismprogrammet samt bageri/konditori på restaurangprogrammet. Skräddarsydda utbildningar som har tagits fram i samarbete med näringslivet. Det gör att eleverna är så gott som garanterade att få jobb efter sin examen.
Den nya skolreformen har gjort det möjligt för gymnasiet att starta de här specialinriktade utbildningarna och i Visby har lärarna planerat länge för att de ska bli verklighet.
Lärare fortbildas
Det här är inte bara nytt för de nior som söker till utbildningarna, utan också för lärarna som fortbildar sig via lärarlyftet.
Tina Oldenburg är en av dem och hon tycker att det blir spännande att komma ut och jobba i branschen. Hon ska bland annat till ett bageri i Stockholm.
Satsningen medför också att man blir tvungen att bygga om ett av Desiderias kök till bageri/konditori med professionell utrustning även när det gäller tillverkning av choklad och konfektyr.
Sammanlagt kommer man att ta emot 30 elever och det gäller i första hand gotländska ungdomar.
Samläsning i två år
Eleverna på båda programmen kommer att ha samläsning de första två åren. Inför tredje året ska de välja specialinriktning och utbildningen stegras ytterligare för att motsvara de krav som branschen ställer.
Ulrika Strömberg förklarar att man har alla typer av turismföretag på ön. Hotell, konferensanläggningar och restauranger.
- Vi kan inte utbilda folk om vi inte vet att branschen vill ha dem, säger hon.
Mallorcapraktik
Under utbildningen finns ett praktiskt inslag som kallas APL (arbetsplatsförlagt lärande) och där har man bland annat planer på att elever ska åka till Mallorca.
Elever kommer även att få praktik vid lokala företag på våren och har därmed stor chans att få jobb vid samma företag under sommarlovet.
Ishotellet
Det blir inga problem för de nya utbildningarna att ordna praktikplatser, eftersom man redan tidigare har upprättat nätverk för den sakens skull. Elever från Visby finns redan i dag på praktik på Ishotellet i Jukkasjärvi, i Åre och vid andra stora anläggningar i Sverige.
I den nya hotell- och turismutbildningen kommer föreläsare som turistchef Mats Jansson. När det gäller säkerhetsutbildning kommer en polis och föreläser om hur man ska hantera svåra situationer som kan inträffa i exempelvis en hotellreception.
Information på torsdag
Redan vid utbildningsmässan i Rackethallen i oktober, märkte lärarna att det finns ett stort intresse för de här nya utbildningarna.
Biträdande rektor vid Elfrida Andréegymnasiet, Anders Gardelin, berättar att utbildningarna på torsdag kväll ska presenteras för niondeklassare som står inför att välja gymnasieprogram till hösten.