På Dagligvarugalan gör butiker och företag från hela landet upp om utmärkelser i en rad kategorier. 2019 mottog Stora Coop det allra tyngsta priset, Årets butik, och året därpå utsågs man till Årets dryckesbutik.
Under onsdagen var det dags för nästa lagerkrans: Årets hållbarhetsinitiativ blev det denna gång.
– Så jädra roligt är det att vinna priser. Och för tredje året i rad! Oväntat också. Jag var helt övertygad om att någon av de andra nominerade skulle vinna, säger Markus Wahlgren, Stormarknadschef på Stora Coop.
Konkurrenter i kategorin var Agitra, som utvecklar odlingsmetoder för fisk och grönsaker i urbana miljöer, och matbloggen "Jävligt gott".
– Det är ju företag som vi följt under en tid. Han som driver Jävligt gott har till exempel föreläst för oss. Därför känns det stort bara att få vara med i samma sammanhang, säger Markus Wahlgren.
Initiativet som utmärkelsen åsyftar är Stora Coops projekt att minska brödsvinnet, bland annat genom att "fejka" en välfylld brödhylla. På så vis undviker man att ta in mer bröd än vad som behövs.
– Många i branschen gör bara som alla andra. Vi tar samma grundidé, men ger det en skruv. Det är nog därför vi får de här priserna, för att vi går vår egen väg, säger Markus Wahlgren.
Priser börjar bli vardagsmat för er. Vad är nästa mål?
– Vi ska bli den första butiken i världen med noll i svinn. Vi är på god väg. Förut slängde vi 10 ton i månaden, nu är vi nere på 300 kilo.