Onsdagens besök hade en kulturhistorisk prÀgel och det blev vinkÀllaren i Johan MÄlares hus fick besök av kungen med sÀllskap.
ââDe serverade gotlĂ€ndsk piggvar, butte, till förrĂ€tt. Till huvudrĂ€tt blev det lammsadek med potatisplĂ€ttar, grönkĂ„l och sĂ„s, sĂ€ger landshövding Cecilia SchelinSeidegĂ„rd.
Till kryddning och tillbehör ingick höstÀpplen, ramslök, tryffel, Krondill och pressgurka.
ââKungen var mycket glad att fĂ„ Ă€ta mat frĂ„n det gotlĂ€ndska köket, sĂ€ger Thomas Zielinski, informationschef vid LĂ€nsstyrelsen.
Johan MÄlares hus ligger vid domkyrkan och byggdes pÄ 1200-talet. Husets namn kommer frÄn konstnÀren och kyrkomÄlaren Johan Bartsch som bodde dÀr pÄ 1600-talet. Under senare Är har det renoverats och anvÀnds i dag som konferensanlÀggning för exklusivare besök.
Den kungliga lunchen avslutades med chokladtryffel som efterrÀtt, dÀrefter for sÀllskapet vidare till Roma kungsgÄrd.