Hattstugan är ett välrenommerat demensboende i När.
På tisdagen avslöjade restaurangen Strandakar att de fått minst sagt celebert besök. Under dagen hade de nämligen serverat ingen mindre än drottning Silvia. Tillsammans med sin stiftelse Silviahemmet har hon rest till ön för att besöka Hattstugan i När, på sydöstra Gotland, som är flerfaldigt prisat och ett internationellt omtalat demensboende.
"Idag har Stiftelsen Silviahemmet besökt duktiga Jane och Pia på Hattstugan i När. Strandakar fick det ärofyllda uppdraget att servera lunch till styrelsen med gäster", skriver Strandakar på sin Facebooksida.
År 2007 fick Hattstugan utmärkelsen "Sveriges bästa demensboende 2007" av Demensföreningen och två år senare prisades de med Äldreomsorgens Värdegrundspris. Det är bara två exempel på utmärkelser som Hattstugan tagit emot.
Jane Lindell Ljunggren grundade Hattstugan i När år 1994, tillsammans med sin syster Pia Lindell.
För två år sedan lade Hattstugans grundare Pia Lindell och Jane Lindell Ljunggren ut Hattstugan till försäljning, men än har de inte hittat rätt köpare. GT har sökt Jane Lindell Ljunggren för en kommentar men utan resultat.
Så varför drottning Silvia besökte just Hattstugan återstår att se. På Kungahusets hemsida står det ingenting om besöket. Däremot går det att läsa i kalendariet att drottningen befinner sig på Gotland för att ha styrelsemöte med Silviahemmet.
Stiftelsen Silviahemmet är en ideell stiftelse med uppgift att sprida kunskap om demenssjukdom genom olika utbildningsinsatser. Stiftelsen bedriver även en mindre dagverksamhet på Drottningholm för yngre och äldre med demenssjukdom.
Charlotte Criwall på Strandakar Hotell och restaurang.
Under lunchen på Strandakar bjöds drottningen på Stafva blå med äpple, grönkål, betor från Heffride gård i Burs och picklade senapsfrön till förrätt.
Varmrätt var hälleflundra med palsternacka, hasselnötter, vattenkrasse och tomater från Paulas grönsaker i När