"Det är oerhört kul att få vara med och utveckla gästupplevelsen på Visby Golfklubb", säger Jonathan Kasche i ett pressmeddelande.
Sedan februari har Jonathan Kasche varit verksamhetschef på Kronholmen Restaurang och Bar vid Visby Golfklubb. Kocken kommer senast från Ulriksdals Värdshus i Solna, men har tidigare varit kökschef på Lilla Bjers i Västerhejde. 2016 var han finalist i Årets Kock.
I ett pressmeddelande skriver golfklubben att man har som ambition att ”leverera en produkt på samma höga kvalitativa nivå som banan”. Klubben skriver vidare att visionen är att ”skapa Sveriges bästa gäst- och matupplevelse vid en golfbana”, detta genom ett kvalitetstänk kompletterat med medvetenhet om hållbarhet och samarbete med lokala företagare och producenter.
”Det är oerhört kul att få vara med och utveckla gästupplevelsen på Visby Golfklubb. Det är en ynnest att få ta tag i upplevelsen både innan och efter spel på Sveriges bästa golfbana. Miljön på Kronholmen ger fantastiska förutsättningar att skapa något utöver det vanliga tillsammans med övriga teamet, både för golfaren och alla andra gäster”, säger Jonathan Kasche i pressmeddelandet.
I samma pressmeddelande avslöjar Visby GK:s klubbchef, Peter Molin, att huvudrestaurangen kommer att kompletteras med ytterligare en verksamhet, men inte av vilken sort.
”Med sin omfattande erfarenhet inom utveckling och etablering av nya koncept, blir Jonathan en central pusselbit för vidareutvecklingen av Kronholmen som destination”, säger Peter Molin.