Året som gått:
– Jag känner mig väl fortfarande sliten och man ska ta igen allt tid med barnen, säger Olivia som driver pensionatet med sin sambo och sina föräldrar.
När GA mötte henne i somras beskrev hon det som övermäktigt. Besöksrekord för Gotland hade satts en vecka i juli, med 75 900 fler personer än de som räknas som fastboende. Sommargotlänningar var här längre och fler gotlänningar stannade kvar på ön. I augusti satte även kryssningsturismen igång på allvar och blev intensivare än någonsin.
På familjeföretaget vid Holmhällar strömmade matgästerna in, samtidigt som de hade brist på såväl personal som råvaror.
– Det brukar vara värst i början av augusti, men nu var det väl hela sommaren egentligen, säger Olivia.
I slutet av turistsäsongen stängde flera sommarrestauranger ner på ön, men på Holmhällar fortsatte de att hålla öppet som de brukar.
– Andra tror att nu åker alla turister hem och då blir det väl lugnt, men alla i personalen åker också hem och vi fick extremt många från lokalbefolkningen som var ute i slutet av augusti och början av september, berättar hon.
Sista septemberdagen de hade öppet var det kö ända ut till den asfalterade vägen och de hade upp emot 400 gäster under tre timmar.
– Annars har man mycket personal som kan få ut maten snabbt. Man vill ändå hålla en god service, så att de inte ska få vänta i kön eller vänta på maten, men man kan ju inte klona sig, säger Olivia som inte hade några lediga dagar.
– Jag har nog aldrig jobbat så mycket som jag gjorde i år, och då har jag dessutom två små barn, och en har inte ens barnomsorg. Men det är en livsstil och man klarar det.
Hela familjen fick hjälpa till att ta hand om sonen Aston under arbetspassen. Den andra sonen Love kunde vara på förskolan på vardagarna. Nu är de elva månader och tre år gamla. Under vintern har familjen kunnat umgås mer och de valde att ställa in de traditionsenliga julborden på pensionatet.
– Det var en kombination av sommarens hektiska säsong och coronan som inte kändes helt hundra. Nu är vi jätteglada att vi valde att avstå, säger Olivia.
Hon och familjen har varit lediga under julen. Det har varit fullt med stuggäster över nyår och de arbetar vidare med bokföring, administration och planering.
– Det finns alltid något att jobba med, men det är inte med kniven mot strupen längre utan man kan ta det i sin egen takt, säger Olivia.
Ändå har uppladdningen börjat inför nästa sommar.
– Man har ju lite ont i magen och det har redan börjat gnaga inför nästa säsong.
Främst är det svårigheterna att hitta tillräcklig och kompetent personal för säsongen. Men hon hoppas att det blir lättare att få ihop logistiken då.
– Aston ska ju börja på förskolan, så då har vi inga barn på jobbet och mamma och pappa är mer arbetsföra. Men de är snart 80 år och ska också orka, men det säger de att de gör.
Efter rekordsäsongen har det varit diskussioner om turismen tar mer än den ger. I en omdebatterad utredning, som beställdes av Gotlands förenade besöksnäring, drogs slutsatsen att ön tjänade på massturism.
– Jag tror att det är lite pengafixerat, att man tänker ekonomiskt, men man måste tänka på om ön mår bra av det här. Jag tycker kanske inte att det är lämpligt att ha så här mycket folk på Gotland. I slutänden är det inte bra, säger Olivia.