När affärsmannen Joachim Kuylenstierna köpte fastigheten där Odds guldsmedsbutik legat var en möjlig plan en ny restaurang, med utsikt över torget och en stor uteplats. Lokalerna har stått tomma en längre tid, men nu är det klart med ny hyresgäst.
– Jag har haft mina lamm på Bungenäs på somrarna, det är så jag känner Joachim och det ena har gett det andra, säger Jenny Granlund som driver Ansarve gård i Stenkumla.
Där har hon 150 tackor och tillverkar egna ullprodukter, som tofflor och lammskinn, och stickar med garn från öns ullspinnerier. Gårdsbutiken i Stenkumla är för liten och i början av mars fick Jenny Granlund tillgång till lokalerna på Södertorg, som nu har byggts om.
– Guldsmedsbutiken var inte inredd för våra syften. Vi har tittat noga, men har varken hittat ringar eller guldtackor, säger hon och skrattar medan hon berättar hur en stor säkerhetsbox för dyrare smycken monterades bort från en av väggarna.
Innan pandemin hade Jenny Granlund och Ansarve gård egen butik, men mindre, en bit längre ner på Adelsgatan. Att satsa på ny butik i större format och med ett bättre läge tycker hon känns spännande.
– Och så klart lite läskigt. Eftersom jag är Gotlandspatriot kommer det att bli mycket Gotland i butiken, säger hon och berättar att hon kommer att ta in produkter, som chili och keramik, från andra producenter runt om på ön.
Samtidigt som satsningen i Visby görs pågår lamningen som mest intensivt hemma på gården, där Jenny just nu ligger däckad i influensa och med en spricka i en fot.
– Jag har en hel stab av duktiga kvinnor här. De jobbar alla dagar i veckan och tittar till tackorna på nätterna, säger hon, tacksam över sin personals extra välvilja att hjälpa till.
Satsningen med en butik på Södertorg är inte avsedd att vara bara över sommaren.
– Det är en långsiktig satsning. Jag har haft butik förut och jag har lärt mig en hel del. Vi öppnar nästa vecka, säger Jenny Granlund.