De blev prisade på Gotlands restauranggala

På måndagkvällen anordnade Gotlands internationella företagarförening den första upplagan av Gotlands restauranggala på Donners Event. Här är listan på de som prisades i de olika kategorierna.

Fanny Johansson på Eden Tapas & Bar prisades som årets unga stjärnskott bland Gotlands restaurangpersonal.

Fanny Johansson på Eden Tapas & Bar prisades som årets unga stjärnskott bland Gotlands restaurangpersonal.

Foto: Julia Stjernlöf

Visby2023-03-07 07:02

Årets pizzabagare

Vinnare: Carl-Harry "Halla" Lindell, Byssans take away

Motivering: Med 50 år i pizzans tjänst på olika gotländska restauranger, genomgående med hög kvalité såväl i matsal som kartong prisar vi denna pizzapionjär som årets pizzabagare.

Övriga nominerade: Marin Martincic (Isola Bella), Armanc Yilmaz (Klinte pizzeria). 

Årets up and coming restaurangpersonal

Priset går till en yngre person inom restaurangbranschen som visat framfötterna när det gäller service, lojalitet och känsla för sitt arbete.

Vinnare: Fanny Johansson (Eden Tapas & Bar)

Motivering: Fanny har med sitt självklara och varma sätt på kort tid blivit väldigt omtyckt bland gäster och sina kollegor. Hon är lojal, alltid med en hög energinivå samt får alla att känna sig sedda. En tjej som ska uppmärksammas! 

Övriga nominerade: Harry Wahlgren (Bageriet), Denise Menghini (Bror-san) och Casper Steen (Wisby strand). 

Årets nykomling, krog

Vinnare: Café Kubanen 

Motivering: Vinnaren av "Halv 8 hos mig" 2011 vars dröm om att öppna en egen restaurang inte bara har förverkligats utan även blivit en succé. I ett garage i Västerhejde har de skapat en restaurang som blivit ett självklart utflyktsmål med en blandning av den gotländska landsbygden och Karibien, en perfect match för alla matälskare.

Övriga nominerade: Bonden/bönorna och Gotland Smash Burger 

Årets veteran i branschen

Vinnare: Gunilla Hiller (Lindgården)

Motivering: Vinnaren av detta pris är en verklig veteran i ordets sanna bemärkelse, hon har jobbat på sin nuvarande arbetsplats sen 1979 med outtröttlig servicekänsla & pondus. Allas vår favorit har serverat fler gäster än det finns invånare på Gotland.

Övriga nominerade: Anne Klintbom (Linds växthus restaurang) och Christer Grandin (Smak av Gotland)

Årets GIFF-medlem

Vinnare: Romabrunnen restaurang och pizzeria

Årets gäst-duo

Vinnare: Magnus Westberg/Anders Persson 

Motivering: Sveriges mest kända intendenter efter Tony i "Rederiet". Lika självklara i sitt arbete som på en uteservering på någon av Visbys alla krogar. Kvällens mest självklara vinnare, en duo som inte går att sära på. Alla krogägares favoritstammisar är Mange och Persson.

Övriga nominerade: Simon Kanellos/Mikael Lundin och Sofia Spendler/Kija Barudi.

Årets Hederspris

Vinnare: Familjen Bartuma, Café Kärlek

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!