Tobbe Larsson är en känd restaurang- och besöksnäringsentreprenör på Gotland, men även i Åre, där han alltjämt basar över två vintersäsongskrogar.
I Visby har han bland annat startat Gutekällaren och under många år drivit Wisby Strand och Kallis.
2008 sålde han det förstnämnda till Stureplansgruppen och 2018 gick driftbolaget NT Management över i Mister French-gruppens ägo.
Paret Tobbe Larsson och Emma Lindau tog då i stället över Almedalens hotell, som döptes om till Villa Alma.
Nu har de hittat nästa Visbyprojekt: Hotell Stenugnen, som ligger på Korsgatan nära inre hamnen.
– Det var inget som låg ute till försäljning, det var de tidigare ägarna som ringde till mig. De ville gärna sälja stället till någon lokal person som de tror kan göra det bra, berättar Tobbe Larsson.
– Jag hade inte varit där, så jag gick dit och kollade. Direkt tänkte jag "wow, vilken undangömd pärla!". Vi kommer bara förändra litegrann, här finns redan en fin grund att stå på.
Att man inte känner sig nödgad att göra om lika mycket den här gången är en klar fördel – eftersom stället ska öppna i sin nya regi redan inom en vecka.
– Ja, så vi är i full gång! Vi hade egentligen kunnat öppna direkt, men vi ville göra lite eget i alla fall.
Personalförstärkning är redan rekryterad, till den grupp som nu kommer att alternera mellan de två hotellen.
– Totalt sett blir det nog en fyra, fem nya personer i gruppen, säger Tobbe Larsson.