Lara Hjelte är 18 år och driver den nyöppnade kiosken vid Snäck. Vad gästerna lockas mest är utan tvekan kioskens toasts: "En dag sålde vi 90 toasts. Det var helt sjukt", säger Lara Hjelte.
Helagotland har rapporterat flitigt kring vädret i sommar. Å ena sidan har det talats om ett svalt och ostadigt lågtryck över hela landet, å andra sidan har problem med torka och "normala" sommartemperaturer på Gotland enligt SMHI tytt på något annat. Företagarna på populära besöksmål har tidigare berättat om succésommaren – för företagen som håller till vid öns stränder verkar det däremot ha gått trögare.
– Vår verksamhet är helt väderberoende så är det dåligt väder blir det dåligt för oss. Det har regnat den här veckan så det har varit en skitdålig vecka hittills, säger Johan Danielsson som är driftskötare på Slite Strandbar.
På öns västra kust tampas man också med osäkra väderprognoser. I kiosken vid Snäck strand, utanför Visby, står Lara Hjelte och ser ut över den tomma stranden. Hon följer väderapparna noggrant för att se hur nästa arbetsdag kan bli.
– Det har gått ganska långsamt i sommar eftersom att det har varit så dåligt väder. När det är molnigt på morgonen bestämmer sig folk oftast för att gå in till centrala Visby i stället, säger Lara Hjelte.
William Seaton, som har jobbat på en av strandbutikerna på Tofta Strand i tio år, berättar att säsongen gått sämre än förväntat.
– Det är färre folk när det är kallare. Vi hade behövt typ 10 grader varmare, då hade vi varit jättenöjda, säger han och skrattar.
Bland hans kollegor på Tofta strand råder det däremot andra åsikter, bland annat på foodtrucken The Bab, som tycker att sommaren gått jättebra.
Pece Kulevski jobbar på foodtrucken "The Bab" som åker runt på olika platser i Skåne resten av året. Han är väldigt nöjd med företagets första sommar på Gotland och ser fram emot att komma tillbaka.
– Vädret har varit lite sådär med några molniga dagar men det har varit mycket folk ändå. Det är vårt första år på Tofta men vi är nöjda, säger Pece Kulevski på The Bab med ett brett leende.
I sommar öppnade Gotlands Matmarknad vid Norderstrand. 16-åringen Yazal Khalil driver den grekiska matvagnen tillsammans med kollegan och kompisen Adnan Hamwi. Efter en hektisk sommar med många nyfikna gotlänningar som vill testa ny mat är de glada över hur det har gått.
– Lunchen brukar gå sämre om det är dåligt väder men det brukar vara bra tryck under middagstid eftersom det är många från campingen som går hit regelbundet, säger Yazal Khalil.
18-åriga Adnan Hamwi och 16-åriga Yazan Khalil driver den grekiska foodtrucken på Gotlands Matmarknad. Efter flera år som anställda i restaurangyrket kände de sig redo för att satsa på något eget, berättar Yazan Khalil.
Några andra ungdomar som haft en lyckad sommar är syskonen Sofie, Felix och Fabian Schollin. Tillsammans äger de Tre Stekare i Burgsviks hamn sedan 2019.
– Vi har aldrig haft en så bra försäljning som den här sommaren, säger Fabian Schollin,
Vad tror ni det beror på?
– Man kanske åker hit i stället för Grekland på grund av inflationen, säger Fabian Schollin.
Sofie Schollin flikar in att mycket har att göra med satsningarna som gjorts i Burgsvik.
– Storsudret blomstrar verkligen i år med alla nyöppnade ställen, konserter och alla fina människor såklart, säger hon.
Syskonen Fabian, Felix och Sofie Schollin säljer hamburgare vid stranden i Burgsvik. "Vi trivs väldigt bra i Burgsvik men vi är alltid öppna för nya möjligheter", säger syskonen vid frågan om en eventuell utökning av företaget.
Bokningstrycket på öns campingar har varit rekordhögt i sommar. Ewa Hallgren som är en av ägarna till Åminne Fritid & Havsbad berättar att campingen gått bra och att minigolfbanan har varit gynnsam när det varit tristare väder. Annie Eriksson som ansvarar för områdets restaurang är däremot något besviken på sommaren.
– Vi har inte mindre omsättning än förra året men jag hade förväntat mig mer folk. Hade det varit bättre väder hade det gått betydligt bättre, säger Annie Eriksson.
I framtiden är förhoppningen att satsningen på fler spelningar i restaurangen ska öka besöksantalet.
– Även om vädret inte är bra kommer ju folk, speciellt gotlänningar, till spelningar, säger Annie Eriksson.