”Under min uppväxt här var Ronehamn ett livat ställe, men sedan kom det en dipp. Men nu har det skett ett generationsskifte”, säger Lasse Knutas.
Konstaterandet hinner komma flera gånger under den knappt 30 minuter långa intervjun, som görs över en morgonkaffe hemma hos Lasse Knutas och Julia Bergwall i Ronehamn:
– Jo, naj, det blir ju inte långt till jobbet nu.
För en kraftkarl ligger Kapten Grogg – öl- och burgarhaket som familjen Qwiberg/Enderborg drivit de senaste tio år – bara ett stenkast från parets kök i den vita stenkåken.
– Vi flyttade hit för ... det måste vara fem år sedan nu. ”Groggen” blev snabbt vårt andra hem. Det har varit ”vårt hak” liksom. Visserligen det enda haket här också, men jaja, säger Julia Bergwall.
När hon och Lasse Knutas tog över den senares föräldrahem var båda musiker.
– Vi hade inte hunnit bo här så länge förrän coronan slog till. Jag fick vara med om samma som alla andra frilansmusiker våren 2020: Över en natt gick alla bokningar upp i rök, och där stod jag plötsligt utan jobb, säger han.
Före pandemin hade paret pratat lite löst om att öppna ett kafé någon gång i framtiden.
– Nu blev det plötsligt kniven mot strupen och det fanns ingen ursäkt längre. Jag hade lite sparade pengar över och vi hade en lummig trädgård med massa plats, säger Lasse Knutas.
Det har gått ungefär fem år sedan Lasse och sambon tog över föräldrahemmet, som ligger tvärs över vägen från krogen de nu ska driva.
En liten foodtruck köptes och trädgården gjordes i ordning. Sommaren 2020 invigdes kaféet.
– Folk dök upp i drivor första dagen och sedan var det fullt upp resten av sommaren. Jag blev lite förvånad faktiskt, att så många hittade hit, säger Julia Bergwall.
– Jag tror att det hade att göra med pandemin just. Att det här till 100 procent var ett utomhuskafé. Men det var riktigt kul i alla fall. Man såg hur folk kom till oss och tog en förmiddagsfika, åkte till stranden, åt lunch vid fiskvagnen som brukar stå här och sedan käkade middag på Kapten Grogg. Ronehamn blev liksom en destination dit man åkte för en heldag, säger Lasse Knutas.
Åren gick, fler idéer och mer löst prat följde.
– Jag har väl länge tänkt att det vore kul med en egen krog. Inget märkvärdigt då. Ett soft ställe för locals. Lite öl och burgare. Typ som Kapten Grogg alltså. Men det fanns ju redan. Så det har väl blivit så att jag kollat läget med dem lite då och när jag varit inne: Det är inte så att ni ... säger Lasse Knutas.
”Jag hoppas vi kan få till några riktigt stora event här. Men vågar jag verkligen säga det till tidningen? Då måste man ju leverera också, säger Lasse Knutas.
Det har bara gått en vecka sedan Julia och Lasse fick nycklarna till Kapten Grogg när Helagotland tittar förbi, så det återstår ännu mycket med att göra stället redo för sommaröppning.
Och plötsligt blev det så. I sommar drivs krogen inte av familjen Qwiberg/Enderborg, utan av Lasse Knutas och Julia Bergwall, som bildat ett nytt bolag tillsammans med Robin Waernquist och Ellen Blomqvist från Burgsviks krog.
Kapten Grogg med er vid rodret, vad blir det?
– Konceptet blir i grund och botten detsamma. Vi ska förändras lagom. Så vi tänkte snygga till lite och uppdatera menyn lite, men det är fortfarande burgare och bärs. Sen är vi musiker båda två, och det kommer att märkas, säger Lasse Knutas.
Det är där Robin Waernquist kommer in i bilden.
– Han har ju ett otroligt kontaktnät och är proffs på att fixa spelningar. Tanken är att det ska bli en bra blandning på banden, med allt från jazz till svängig rock, säger Lasse Knutas.
Har ni lagt ut några krokar än?
– Det är snarare så att musikerna lägger ut krokar hos oss. Efter att vi var med i radion och pratade om det här har väl minst tio band hört av sig. ”Tjena! Kul med krog. Hör av dig om du vill att vi kommer och spelar.” Jag har bokat två hittills.
Julia Bergwall och Lasse Knutas ser fram emot att vara med och göra Ronehamn till en plats fullt av liv och rörelse.
Om allt går som planerat öppnar Kapten Grogg på Fiskens dag 1 juni. Kaféet i trädgården intill kommer Julia Bergwall och Lasse Knutas att fortsätta med som vanligt.
– Jag tycker det känns fantastiskt roligt att få vara med och liva upp Ronehamn. Det finns en väldigt fin gemenskap här nu, säger Julia Bergwall.
– Verkligen. Under min uppväxt här var Ronehamn ett livat ställe, men sedan kom det en dipp. Det är väl som på många ställen, att folk väntar längre med att stadga sig och flytta till såna här platser. Men nu har det skett ett generationsskifte, säger Lasse Knutas.
Det blir ingen mat vid systerkrogen Gula hönan, som ligger ute till försäljning. Pensionatet kommer dock att vara öppet för boendegäster den här sommaren också, i väntan på en ny ägare.
Kapten Grogg föddes som en folkligare filial till Gula hönan i Ronehamn. Som vi berättat tidigare är det anrika pensionatet med restaurang till salu sedan en tid. ”Vi har haft och har intressenter, men ingen affär har ännu gått i lås. Vi upplever att lågkonjunkturen nog påverkar fastighetsmarknaden”, hälsar Josefin Qwiberg när Helagotland ber om en uppdatering.
Kapten Grogg ingår dock inte i det paketet.
– Tanken är att vi testa detta i sommar, så nu hyr vi stället. Funkar det är vi absolut intresserade av att köpa loss ”Groggen” i framtiden, säger Lasse Knutas.